TISKANJE RECEPTA | Guacamole omaka za tortilje ...
Guacamole omaka za tortilje
Sestavine
avokado (mehak na dotik) 1/2 limete vejica svežega peteršilja 1 manjša bela čebula (velikosti šalotke) 1/3 sveže paprike 3 češnjeve paradižnike 2 žlici smetanovega namaza znamke MU z zelišči sol poper
Priprava
1 Avokado prerežemo na pol. Odstranimo koščico in ga olupimo. Odrežemo črne ali rjave dele, ti namreč zelo pogrenijo. Večje kose avokada narežemo z nožem.
2 Paradižnik, papriko in čebulo na drobno sesekljamo z nožem. Peteršilj nasekljamo. Vse skupaj pretlačimo z vilico ali v možnarju, da se spremeni v pasto s koščki. Po potrebi dosolimo.
3 Avokado ima rad sol, tako kot krompir. Z limeto popravljamo okus in zaščitimo avokado, da ne izgubi zelene barve. Postrežemo takoj s tortilija čipsi.
Sestavine
Natisni