0,5 l vodke ali domačega žganja 40 listov žajblja 200 g sladkorja 0,5 vode 4 limone
Priprava
1 Vodo zavremo in jo prelijemo čez žajbljeve liste. Pustimo stati 10 minut, nato precedimo in dobro ožamemo liste.
2 V čaj stresemo sladkor in mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma stopi. Čaj ohladimo.
3 Limone stisnemo, če nas motijo koščki limone, ki zaidejo v sok, ga precedimo.
4 V čisto steklenico prelijemo žajbljev čaj, limonin sok in vodko ali žganje, dobro premešamo in pustimo odležali vsaj mesec dni, vmes ga večkrat pretresemo.
5 Žajbljev liker lahko pijemo kot aperitiv ali kot digestiv, vendar z njim nikar ne pretiravajte, odsvetujemo ga predvsem nosečnicam.
Sestavine
Natisni