180 g ovsenih kosmičev 750 ml mleka* 300 ml sladke smetane* 1 strok vanilje 2 večji hruški 2 žlici rjavega sladkorja 2 žlici medu
Postopek
1 V kozico stresemo ovsene kosmiče, dodamo mleko in smetano. Vaniljev strok razpolovimo in s konico noža postrgamo sredico ter jo dodamo k mleku in smetani.
2 Ob stalnem mešanju kuhamo na srednjem ognju 12 minut, oziroma dokler se zmes ne zgosti in postane kremasta. V primeru, da je nastala zmes pregosta, dodamo še malo mleka.
3 Hruške očistimo, odstranimo sredino in pecelj. Narežemo na 1 cm debele rezine. Pristavimo ponev, v katero damo med, sladkor in hruške. Kuhamo na srednji temperaturi, občasno premešamo. Kuhamo 10 minut, da se hruška malo zmehča.
4 Kašo razdelimo v 4 posodice in na vrh položimo rezine hruške ter po želji potresemo s cimetom.
Nasvet
navadno mleko in smetano lahko po želji nadomestite s poljubnim mlekom in smetano rastlinskega izvora.
Sestavine
Natisni