TISKANJE RECEPTA | Božični piškoti z arašidi ...
Božični piškoti z arašidi
Sestavine
110 g masla 110 g arašidovega masla 100 g sladkorja 110 g rjavega sladkorja 1 žlička sode bikarbone 1/2 žičke pecilnega praška 1/4 žličke soli 1 jajce 180 g mehke bele moke 100 g kristalnega sladkorja za valjanje piškotov 100 g oluščenih neslanih arašidov
Postopek
1 Maslo in jajca segrejemo na sobno temperaturo. V večji skledi z električnim mešalnikom nekaj minut stepamo maslo, jajce in oba sladkorja, dokler ne dobimo lepo kremaste mase.
2 V drugi posodi zmešamo suhe sestavine. Moko, pecilni, sodo bikarbono in sol. Postopoma jih dodajamo mokrim sestavinam in mešamo, dokler se mokre in suhe sestavine lepo ne povežejo.
3 Pečico segrejemo na 180°C, pekač obložimo s peki papirjem.
4 Iz testa z dlanmi oblikujemo za oreh velike kroglice. Povaljamo jih v kristalnem sladkorju in na sredino vsakega potisnemo po en arašid. Polagamo jih približno 2 cm narazen, ker se bodo nekoliko razlezli.
5 Pečemo približno 8-10 minut, do zlato rumene barve. Previdno jih prestavimo s pekača, najbolje kar skupaj s peki papirjem in pustimo, da se ohladijo.
Sestavine
Natisni