TISKANJE RECEPTA | Damini poljubčki z marmelado ...
Damini poljubčki z marmelado
Sestavine
200 g fino mletih lešnikov 200 g zmehčanega masla 200 g mehke bele moke 200 g sladkorja 1 jajce ščepec soli 150 g kisle marmelade sok polovice limone sladkor v prahu za posip
Priprava
Iz lešnikov, sladkorja, moke, masla, jajca in soli zamesimo gladko testo. Ker se testo precej lepi, ga oblikujemo v poljubno debel svaljek, tega zavijemo v folijo in postavimo v hladilnik, najbolje čez noč.
Narežemo ga na enakomerne rezine, debele približno en centimeter in te na kockice. Kocke z dlanmi oblikujemo v kroglice in polagamo na pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Med njimi pustimo nekaj prostora, ker se med peko malce razlezejo.
Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah Celzija, 12-15 minut na srednji legi. Pečeni so, ko zadišijo in dobijo zlato barvo. Pečene piškote malo ohladimo.
Marmelado gladko zmešamo s sokom polovice limone. Še tople namažemo z marmelado in zlepimo po dva skupaj. Če želimo, posujemo s sladkorjem v prahu.
Sestavine
Natisni