15 dag masla 15 dag sladkorja 15 dag mletih orehov 5 dag moke 4 beljake
Postopek
Umešamo maslo in sladkor. Dodamo orehe in moko ter na koncu sneg iz beljakov. Pečemo v okroglem pekaču, premera 20 cm, obloženem s peki papirjem 30 minut na 190 stopinj Celzija. Na pol pečeno pecivo prelijemo s:
Rumenjaki s 4 penasto umešanimi žlicami sladkorja
Damo nazaj v pečico in pečemo še približno 20 minut. Preverimo z zobotrebcem. Ko je zobotrebec čist, je pecivo pečeno.
Pečeno pecivo ohladimo in prelijemo z mešanico:
3 žlice vročega mleka 3 žlice sladkorja 10 dag mletih orehov 5 dag stopljenega masla
Prelito pecivo postavimo v hladilnik, da se preliv rahlo strdi.
Sestavine
Natisni