4 zrele banane sok ene limone 250 g mascarponeja 150 g sladke smetane (ali kisle) sladkor po okusu
Postopek
Iz sestavin za biskvit zamešamo maso in jo pečemo v pekaču, velikosti 20 x 30 cm in obloženem s peki papirjem 40 minut na 180 °C. Pečen in ohlajen biskvit prerežemo, da dobimo dve plasti.
Pretlačimo banane in dodamo limonin sok. Pomažemo po obeh polovicah biskvita. Umešamo mascarpone, sladko smetano in sladkor. Obložimo prvi sloj biskvita. Pokrijemo z drugim slojem biskvita. Po vrhu okrasimo z limoninim ledom ali stopljeno čokolado.
Postavimo v hladilnik za par ur, najbolje čez noč.
Sestavine
Natisni