TISKANJE RECEPTA | Masleni piškoti z mandlji ...
Masleni piškoti z mandlji
Sestavine
220 g masla 150 g sladkorja v prahu 2 rumenjaka 1 žlička vaniljevega ekstrakta 1/2 žličke sode bikarbone 3 žlice vinjaka 500 g moke 150 g grobo sesekljanih in popečenih mandljev 300 g sladkorja v prahu za posip
Postopek
Maslo penasto razmešamo, vanj postopoma vmešamo sladkor v prahu in zmes penasto stepemo. Dodamo rumenjake, enega za drugim in vaniljo. Sodo bikarbono zmešamo z vinjakom in vmešamo v masleno maso.
Masi dodamo moko s soljo in zmes zgnetemo v čvrsto testo. Na koncu vgnetemo še sesekljane mandlje. Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Testo razvaljamo na 2,5 cm debelo in izrežemo poljubne oblike. Piškote zložimo na pekač in jih pečemo 20 minut, da zlato porumenijo.
Medtem presejemo približno 100 g sladkorja v prahu na pladenj. Ko so piškoti pečeni, še vroče potresemo s sladkorjem. Ta postopek lahko tudi izpustimo.
Sestavine
Natisni