TISKANJE RECEPTA | Testenine z orehovo omako ...
Testenine z orehovo omako
Sestavine
za testenine z orehovo omako
25 g drobtin 350 g orehov 2 stroka česna 4 žlice mleka 4 žlice oljčnega olja 100 g svežega sira 150 g smetane sol poper 300 g testenin, svedrcev ali drugih
Postopek
Sesekljamo ali zmeljemo orehe in, če imamo star kruh, naredimo tudi domače drobtine. Dodamo drobno sesekljan česen in svež sir, da nastane gladka zmes. Nato dodamo mleko in oljčno olje ter dobro premešamo. Vmešamo smetano, da nastane gosta omaka. Začinimo s soljo in poprom.
V velikem loncu zavremo vodo, jo solimo in skuhamo testenine.
Testenine odcedimo in jih stresemo v ogreto posodo. Dodamo jim omako z orehi in vse skupaj dobro premešamo. Takoj ponudimo.
Sestavine
Natisni