TISKANJE RECEPTA | Krostata z marmelado in s slivami ...
Krostata z marmelado in s slivami
Sestavine
1 celo jajce 1 rumenjak 100 g sladkorja 300 g moke 1 pecilni prašek 150 g mehkega masla
Nadev
5 mletih piškotov (petit beurre …) vsaj 5-6 jušnih žlic marmelade 1 vaniljev sladkor jušna žlica sladkorja eno večje jabolko poljubno sadje (15 razkoščičenih sliv, narejenih za pripravo cmokov in shranjenih v zmrzovalniku)
Priprava
Pripravimo testo in v eni sami posodi zmešamo vse sestavine. To lahko storimo kar z roko, da dobimo lepo kepo testa. Testo damo za vsaj 30 minut v hladilnik
Medtem pripravimo, očistimo in narežemo sadje, ki smo ga izbrali. Zdrobimo par piškotov. Mi smo tokrat za nadev vzeli eno večje jabolko ter ga narezali na koščke. Dodali smo še izkoščičene slive, že pripravljene in zmrznjene za cmoke. V posodi smo sadje malce posladkali ter dodali en vaniljev sladkor.
Na rahlo pomokani površini razvaljamo testo v velikosti modela za peko. Del testa damo na stran za dekoriranje.
Testo damo v model, ga premažemo z marmelado, čez položimo sadje in posujemo z mletimi piškoti, ki malce popijejo mokroto marmelade in sadja. Z roko iz preostalega testa naredimo svaljke in jih polozimo preko testa in sadja.
Krostato pečemo na 180 °C približno 25-30 minut. Ohlajeno posujemo z žlico mletega sladkorja.
Sestavine
Natisni