250 g mletih lešnikov 250 g sladkorja v prahu 100 g nastrgane jedilne čokolade 1 žlička mletega cimeta 1 vaniljev sladkor 2 žlici pomarančnega likerja 2 beljaka 150 g jedilne čokolade 50 g kokosove moke
Postopek
Pečico segrejemo na 150 stopinj. Zmešamo mlete lešnike, čokolado in sladkor v prahu. Dodamo še cimet, vaniljev sladkor in pomarančni liker.
Iz beljakov stepemo trd sneg in ga primešamo k testu.
Testo damo vsaj za pol ure v hladilnik, da se bo lažje razvaljalo. Razvaljamo ga na približno 8 mm debelo, in sicer na delovni površini posuti s sladkorjem. Izrežemo polmesece in jih pečemo približno 15 minut.
V vodni kopeli stopimo čokolado in vanjo do polovice pomočimo pečene piškote. Za konec jih še povaljamo v kokosovi moki.
Sestavine
Natisni