280 g mehke bele moke 250 g navadnega jogurta 100 ml ekstra deviškega oljčnega ali sončničnega olja 50 ml mleka 120 g sladkorja 1 vrečka pecilnega praška 1 ščepec soli 1 žlica sladkorja v prahu za posip
Postopek
Moko presejemo s soljo in pecilnim praškom in jo zmešano s sladkorjem. Najprej dodamo jogurt in nato še olje.
Z električnim mešalnikom zmes dobro premešamo in postopoma dodajamo še mleko.
Zmes nalijemo v pekač z višjim robom, premera 18 cm, ki smo ga obložili s peki papirjem.
Pečico segrejemo na 170°C in pečemo približno 45 minut. Naredimo test z zobotrebcem, zapičimo ga v testo in ostati mora čist.
Pečen kolač vzamemo iz pečice, pustimo, da se ohladi. Potresemo ga s sladkorjem v prahu in ponudimo.
Sestavine
Natisni