300 g žajbljevih lističev 1 liter vode 1 kg sladkorja 40 g citronke
Priprava
Vodo prekuhamo in malo ohladimo. Z njo prelijemo žajbljeve liste. Pokrijemo in pustimo stati čez noč. Nato tekočino precedimo, liste pa ožamemo skozi gazo, da iztisnemo čim več soka. Dodamo sladkor in citronko. Mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma raztopi.
Sirup prelijemo v vroče, sterilizirane steklenice, dobro zapremo in počasi ohlajamo. Sirup lahko pijemo razredčen z vodo ali ga dodajamo različnim čajem.
Sestavine
Natisni