TISKANJE RECEPTA | Piškoti z muškatnim oreščkom ...
Piškoti z muškatnim oreščkom
Sestavine
280 g mandljev 280g sladkorja 200 g moke 3 jajca 1 čajna žlička cimeta 1/2 čajne žličke nastrganega muškatnega oreška
Priprava
Mandlje drobno zmeljemo. Sladkor in jajca penasto vmešamo in mešamo toliko časa, da se sladkor popolnoma raztopi. V jajčno zmes dodamo mandlje, cimet in muškatni orešek ter dobro premešamo. Moko dodajamo postopoma in jo dobro vgnetemo. Testo zavijemo v folijo in ga damo za eno uro v hladilnik.
Pekač obložimo s peki papirjem, pečico predgrejemo na 180 stopinj Celzija.
Na pomokani površini testo razvaljamo v dva centimetra debelo ploščo. Iz nje s pomočjo modelčkov izrežemo različne oblike, kroge, zvezdice, srčke in jih polagamo na pekač.
Pečemo v srednji legi, približno 10 minut, da se zlato rjavo obarvajo in zadišijo.
Sestavine
Natisni