TISKANJE RECEPTA | Marmelada iz mandarin in fig ...
Marmelada iz mandarin in fig
Sestavine
1 kg neškropljenih mandarin 4 suhe fige 150 g sladkorja 3 jušne žlice želatine
Priprava
Suhe fige na drobno nasekljamo. Olupimo mandarine ter jih prav tako narežemo, tokrat brez olupka.
Zmes fig in mandarin damo v lonec, umešamo sladkor in počasi kuhamo. Ko začne brbotati, dodamo raztopljeno želatino.
Kuhamo na majhnem ognju še 10 minut in nenehno mešamo.
Toplo marmelado vlijemo v dobro oprane in v pečici sterilizirane steklene kozarce, pokrijemo z odejo in počakamo, da se ohladijo. Damo jih v hladen prostor ali hladilnik.
Sestavine
Natisni