1 strok vanilje 5 rumenjakov 125 g sladkorja 350 ml sladke smetane 250 ml ruma cimet muškatni orešček
Priprava
Iz vaniljevega stroka postrgamo sredico. V skledi zmešamo rumenjake, sladkor in vaniljevo sredico.
Mešanico penasto stepamo nad vrelo vodno kopeljo, nato umešamo še sladko smetano. Takoj, ko masa postane kremasta, skledo odstavimo in primešamo rum. Začinimo s cimetom in muškatnim oreščkom.
Počakamo, da se liker ohladi in ga prelijemo v stekleničke.
Sestavine
Natisni