1 kumarica 150 g ovčjega sira 2 stroka česna grški jogurt oljčno olje poper sol paprika v prahu
Priprava
Kumarico operemo, olupimo in jo narežemo na trakove v skledo. Posolimo in pustimo stati 15 minut, da spusti sok. Česen olupimo in ga drobno sesekljamo. Kumaro z rokami ožamemo in jo prestavimo v čisto posodo.
Ožete trakove kumare zmešamo z grškim jogurtom. Dodamo česen, olivno olje, sol in poper. Vse skupaj še enkrat dobro premešamo in postavimo v hladilnik za najmanj eno uro. Postrežemo ohlajeno.
Sestavine
Natisni