1 kg breskev 10 dag sladkorja sok 1/2 limone limonina lupinica 1 dl vina 1/2 l vode
Priprava
Osladkano vodo zavremo.
Medtem olupimo ne prezrele breskve, jih razpolovimo, razkoščičimo in poškropimo z limoninim sokom, da ne spremenijo barve. Vsujemo jih v vrelo tekočino, dodamo limonino lupinico in kuhamo pokrite do mehkega.
Kuhanim prilijemo vino.
Nasvet
Breskvam z lahkoto odstranimo kožico, če jih za nekaj trenutkov položimo v vrelo vodo.
Sestavine
Natisni