100 g kokosove moke 300 g sladkorja 250 g masla 1 vaniljev sladkor mandlji ali lešniki 2 dl vode 400 g mleka v prahu
Priprava
Vodo zavremo in ji dodamo sladkor. Ko se sladkor stopi, tekočino pokrito ohladimo. Medtem zmešamo mleko v prahu, zelo mehko maslo (če je pretrdo, ga prej stopimo na zmernem ognju), kokosovo moko ter vaniljev sladkor.
Zmes primešamo ohlajeni vodi in postavimo v hladilnik (najboljše čez noč).
Iz zmesi naredimo kroglice, v sredino pa vstavimo oluščen mandelj ali lešnik. Če imamo samo neolupljene oreščke, jih prej namakamo v vodi, saj bomo tako zlahka odstranili olupek.
Kroglice povaljamo v kokosovi moki ter postavimo v hladilnik. In jih imamo!
Sestavine
Natisni