4 dl mleka 30 dag zmletega maka 5 dag surovega masla 1 rumenjak 10 dag sladkorja v prahu 5 dag drobtin cimet sesekljana limonina lupinica 2 žlici ruma 2 beljaka 5 dag kristalnega sladkorja
Priprava
V zavreto mleko zakuhamo mak. Med mešanjem naj 10 minut vre. Umešamo maslo, dodamo rumenjak in sladkor v prahu.
Ko zmes naraste, dodamo še kuhan mak, drobtine, cimet, limonino lupinico, rum in sneg beljakov, ki smo ga naredili s kristalnim sladkorjkem.
Sestavine
Natisni