TISKANJE RECEPTA | Špargljeva juha s popraženimi kockami kruha ...
Špargljeva juha s popraženimi kockami kruha
Sestavine
1/4 kg špargljev 3 žlice kisle smetane 3 žlice bele moke 1 jušna kocka 15 dag belega kruha 5 dag masla za praženje kruha sol poper
Priprava
Šparglje operemo, olupimo in narežemo na tanke kolobarčke. Stresemo jih v primerno posodo, zalijemo z 1,5 l vroče vode in osolimo. Kuhamo do mehkega.
V skodelici zmešamo kislo smetano in moko v gosto zmes in jo počasi med mešanjem dodamo juhi. Dodamo še jušno kocko, popopramo in pustimo vreti še 5 minut.
Na segretem surovem maslu prepražimo na kocke zrezan bel kruh in pripravljeno juho postrežemo s popraženimi kockami.
Sestavine
Natisni