300 g graha 25 g masla 2 šalotki 2 stroka česna šopek peteršilja 1 žlica oljčnega olja 1 dl jušne osnove sol
Postopek
Šalotko drobno nasekljamo, malo jo posolimo, na maslu jo popražimo, da se malo razpusti. Česen in peteršilj nasekljamo in dodamo k čebuli. Pražimo toliko časa, da česen zadiši.
Dodamo oluščen grah, malo premešamo pokrito dušimo 15-20 minut, da se grah zmehča. Vmes večkrat premešamo in po žlicah dodajamo jušno osnovo.
Sestavine
Natisni