Bučke operemo in narežemo na, ne premajhne, kose. Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo.
V večjo ponev vlijemo oljčno olje in na njem pocvremo nasekljano čebulo. Cvremo nekaj minut, da postekleni, nato dodamo še nasekljan česen, ko ta zadiši pa narezane bučke.
Cvremo nekaj minut, nato zmanjšamo temperaturo in zalijemo s paradižnikovo omako in začinimo s soljo in pekočo papriko.
Dušimo približno 10 minut, da se bučke zmehčajo in omaka lepo zgosti. Potresemo z narezano svežo baziliko in takoj postrežemo.
Sestavine
Natisni