40 g fižola iz konzerve (vseeno, katere barve) 1 čebula 2 korenčka 1/2 korena zelene 3 stroki česna 1 dl rdečega vina 2 žlički paradižnikove mezge mleta paprika sol poper nasekljan čili kranjska klobasa
Priprava
Kranjsko klobaso skuhamo v vreli vodi.
Čebulo in česen sesekljamo ter popražimo na olju. Korenje, krompir in zeleno narežemo na manjše kvadratke in dodamo čebuli in česnu.
Pražimo še nekaj minutk in pazimo, da se nam nič ne prismodi, nakar zalijemo z vinom in vodo. Solimo, popramo, dodamo sesekljan peteršilj, lovorjev list in paradižnikovo mezgo. Kuhamo približno 10 minut.
Juhi primešamo fižol in kuhamo še 10 minut ter postrežemo.
Sestavine
Natisni