VSTOP ČLANOV:
 Član:
 Geslo:
VIDEO RECEPTI

KUHAJMO.COM (4799)
Gost | Registracija   
 TISKANJE RECEPTA | Božični pandoro ...


Božični pandoro
Sestavine

1 pandoro
500 g mascarponeja
250 ml smetane za stepanje
170 g bele čokolade
1 želatina fix
100 g čokoladnih kapljic
sladkor v prahu

Postopek

Najprej pripravimo kremo. Belo čokolado stopimo na vodni kopeli. Mascarpone mešamo z električno metlico in počasi dodajamo stopljeno belo čokolado ter pazimo, da se nam ne zgrudi. Sladko smetano stepemo do čvrstega in jo z lopatko vmešamo v mascarpone. Primešamo še 1 vrečko želatine fix.

Pandoro narežemo na 2 do 3 cm debele rezine.


Vzamemo spodnji, najširši kos, ga položimo na servirni krožnik in premažemo z mascarponejevo kremo. Nanj damo naslednji kos (jemljemo jih po velikosti, najprej največjega), malo ga zamaknemo, da dobimo obliko smrečice. Namažemo s kremo in čez poveznemo naslednji kos. Postopek ponavljamo, dokler ne porabimo vseh kosov.

Naš pandoro okrasimo še s čokoladnimi kapljicami, posujemo s sladkorjem v prahu in na vrh postavimo piškot v obliki zvezde.

Postavimo ga v hladilnik za vsaj dve uri.

  Natisni



Avtor 1998 - 2025 © | Za vaša vprašanja kliknite tukaj

EUSEARCH ISKALNIK POVEZAV (slo,cro,eng) | KUHAJMO | FILESI (angleščina)