TISKANJE RECEPTA | Medenjaki – slastni domači recept ...
Medenjaki – slastni domači recept
SESTAVINE (4 porcije)
200 g sladkorja 2 dl vode 120 g gladke moke 1 žlica koruznega škroba 2 žlici sončničnega olja 2 žlici mletih orehov začimbe – po okusu, lahko izberete tudi predpripravljeno mešanico za medenjake med – 3 žlice (če medu ne uživate, lahko uporabite tudi marmelado) 1 žlica sode bikarbone 1 žlica limoninega soka
PRIPRAVA
Zmeljite sladkor in ga zmešajte z vodo. Mešajte, dokler se sladkor povsem ne raztopi, nato pa dodajte olje, mlete orehe, škrob, moko in začimbe za pripravo medenjakov.
Ko se sestavine povsem povežejo, dodajte še med ali marmelado in počasi mešajte.
Na koncu dodajte še sodo bikarbono in limonin sok.
Oblikujte piškote poljubne oblike in jih nato pecite približno 15 minut, v pečici, ki ste jo predhodno ogreli na 180 °C.
Po želji lahko medenjake na koncu prelijete še s čokoladno glazuro. Tako bodo medenjaki nekaj posebnega, a še vedno prepoznavni po svojem tradicionalnem okusu in teksturi.
SESTAVINE (4 porcije)
Natisni