1 pločevinka rdečega fižola 60 ml mleka 2 žlici olivnega olja 2 jajci 1 strok vanilje 60 g navadne moke 40 g kakava 1 pecilni prašek ščepec soli 1/2 žličke mletega čilija v prahu 100 g trsnega sladkorja 50 g temne čokolade
PRIPRAVA
Odcedite fižol in ga skupaj z mlekom zmešajte v mešalniku. Zmes vlijte v skledo in dodajte olje, jajca in postrgano vaniljo.
V drugo skledo stresete moko, kakav, pecilni prašek, sol, čili in sladkor. Suho mešanico nato zmešate z mokro (v kateri je fižol) in vanjo na koncu dodate na grobo narezano čokolado na koncu.
V naoljen pekač zlijete zmes. Pečete v prej ogreti pečici na 180 °C 40 minut. Ko se ohladi, zrežete in postrežete s kislo smetano, po želji pa lahko dekorirate še z mletim čilijem.
SESTAVINE (10 kock)
Natisni