V velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo.
Dodajte čebulo; pražite in mešajte, dokler se ne zmehča (približno 5 minut). Dodajte gobe in jih dušite še 5 minut.
Vmešajte juho, sojino omako, papriko in koper; zmanjšajte temperaturo na nizko, pokrijte in kuhajte 15 minut.
V ločeni skledi stepite mleko in moko; vmešajte juho, dokler se ne zmeša.
Pokrijte in kuhajte še 15 minut ter občasno premešajte. Dodajte kislo smetano, peteršilj, limonin sok, sol in mleti črni poper; mešajte na nizki temperaturi, dokler se primerno ne segreje (približno 3 do 5 minut)
Sestavine
Natisni