195 g univerzalne moke 150 g sladkorja 2 žlički pecilnega praška 1/2 čajne žličke soli 1/2 čajne žličke mletega cimeta 80 ml rastlinskega olja 1 veliko jajce 100 ml mleka 200 g sesekljanih svežih jagod
Postopek
Segrejte pečico na 180 stopinj in pripravite papirnate modelčke za muffine ali pekač za muffine, ki ga prej premažite z maslom. V večji posodi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sol in cimet.
Dodajte rastlinsko olje, jajco, mleko in mešajte dokler ne dobite gladke zmesi. Na koncu vmešajte sesekljane jagode. Z žlico napolnite modelčke ali pekač ter postavite v pečico. Muffine pecite dokler ne postanejo zlato rjavi po vrhu, približno 15 – 20 minut.
Na vrhu lahko za dekoracijo uporabite lističe mete.
Sestavine
Natisni