Skupaj zmešate vse suhe sestavine, torej moko, sladkor, pecilni prašek, muškatni orešček in naribano pomarančno lupinico. Jajce dobro stepete in dodate mleko in vanilijev ekstrat ter mešate toliko časa, da nastane gladka mešanica.
Tekočo mešanico dodate v suhe sestavine in zmešamo. Dodate še stopljeno maslo. Ponev za cvrtje segrejete in nanjo dodate ter segrejete ½ čajne žličke olja. Na ponev prelijete maso, tako da nastanejo manjši krogci testa, v vsakega vlijete žlico nutelle, čez njo pa prelijete še ostalo maso.
Na vsaki strani palačinko pečete minuto do dve, oz. toliko časa da postane zlatorjave barve. Ta proces nadaljujete toliko časa, da porabite celotno maso.
Položite na krožnik, posujete s sladkorjem v prahu in postrežete.
Sestavine:
Natisni