75 g masla 60 g sladkorja v prahu 1 žlička vaniljevega sladkorja 4 jajca limonov sok 75 g jogurta 1 žlica pšeničnega zdroba 100 g pšenične moke 100 g polnovredne pirine moke 1 zavitek pecilnega praška 2 jabolki 2 žlici cimeta 2 žlici sladkorja
Priprava
Maslo, sladkor, vaniljev sladkor, jajca in limonov sok penasto stepemo, vmešamo najprej jogurt in pšenični zdrob, nato pa še moko s pecilnim praškom.
Jabolka razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na tanke rezine.
Na dno tortnega modla, ki smo ga obložili s papirjem za peko, razporedimo približno polovico jabolk. Prelijemo jih s testeno maso, previdno pokrijemo s plastjo preostalih jabolk ter potresemo s cimetom in sladkorjem.
Kolač pečemo v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 35 minut.
Sestavine
Natisni