TISKANJE RECEPTA | Čokoladni piškoti z orehi ...
Čokoladni piškoti z orehi
SESTAVINE:
200 g moke,
100 g masla,
100 g sladkorja v prahu,
80 g oreščkov,
1 zavojček vanilijevega sladkorja,
1 rumenjak, sol,
1 žlica ruma (ali mleka),
čokoladna glazura (za preliv dokončanih piškotov).
PRIPRAVA:
Za čokoladne piškote z orehi najprej pripravimo krhko testo. Zmešamo vse sestavine in zgnetemo testo ter damo za ca. 2 uri počivati na hladno.
Pečico segrejemo na 170 C, pekač obložimo s pekovskim papirjem.
Na pomokani delovni površini razvaljamo krhko testo ter z modelčkom izrežemo piškote in jih položimo na pekač. Piškote pečemo ca. 12 minut in pustimo, da se ohladijo.
Po dva piškota zlepimo z marmelado. Na eni strani premažemo piškot s čokoladno glazuro in nanj prilepimo oreh. čokoladne piškote z orehi pustimo, da se osušijo.
NASVET:
Čokoladne piškote z orehi lahko premažemo tudi s čokoladno glazuro ali glazuro z nugatom.
Natisni