TISKANJE RECEPTA | Ovseni kolački z jabolki in bananami brez glutena ...
Ovseni kolački z jabolki in bananami brez glutena
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
180 g ovsenih kosmičev, 10 g pecilnega praška, 3,5 g sode bikarbone, 7,5 g cimeta v prahu, 60 ml medu, 30 g chia semen, 60 ml jogurta, 130 ml jabolčnega soka, 2 jajci, rahlo stepeni, 1 beljak, 60 ml kokosovega olja, 2,5 g stroka vanilije v prahu, 2 veliki jabolki, olupljeni in naribani, 2 zreli banani, 130 g sesekljanih orehov.
Postopek priprave:
V kuhinjskem robotu zmeljite oves do konsistence, podobne moki. Enako storite z orehi. V veliki posodi za mešanje zmešajte mlete ovsene kosmiče in orehe, pecilni prašek in sodo bikarbono.
V ločeni skledi stepite jajca in beljak. Vmešajte jogurt in jabolčni sok.
V manjšem loncu zmešajte kokosovo olje, cimet, vanilijo in med ter na majhnem ognju segrevajte, dokler ne dobite konsistence sirupa.
Medeni sirup zmešajte z jajčno mešanico.
Mokro zmes dodajte k suhi, ter počasi vmešajte jabolko in banane.
Pečico segrejemo na 180°C. Pekač za kolačke obložite s papirnatimi podlogami ali jih rahlo namastite. Napolnite jih s pripravljeno zmesjo za kolačke, tako da so 3/4 polni.
Pecite 40 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino kolačka, ne izstopi čist.
Sestavine, ki jih boste potrebovali:
Natisni