|
|
TISKANJE RECEPTA | Mandljevi piškoti z marmelado ...
Mandljevi piškoti z marmelado
|
 Sestavine za 35 piškotov
Testo
130g Maslo sobne temperature
90g Sladkor v prahu
1 Jajca L
250g Gladka moka
50g Mleti mandlji
0.5 Pecilni prašek
Nadev
150-180g Marelična marmelada
Posip
30g Sladkor v prahu
Priprava
Vse sestavine zmešamo skupaj v enakomerno zmes.
Testo sploščimo in ovijemo v prozorno folijo za živila.
Testo hladimo v hladilniku 2-3ure.
Ohlajeno testo razvaljamo na pomokani površini na 2-3mm debelo.
Z modelčki izrežemo polovico piškotov z luknjico, drugo polovico pa brez luknjic.
Izrezane piškote polagamo v razmiku 1,5cm na s papirjem za peko obložen pekač.
Pečemo 8min na 180°.
Pečene piškote pustimo, nekaj minut, da se ohladijo, nato jih vzamemo s pekača.
Na ohlajene piškote brez luknjice nanesemo marmelado (v velikosti lešnika). Prekrijemo jih s piškoti z luknjico in narahlo pritisnemo skupaj.
Piškote na koncu še posujemo s sladkorjem v prahu. Kako do oblike posipa kot na sliki je razloženo zgoraj v opisu recepta. :)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natisni