– 4 polnozrnate tortilje – 175 g paradižnikove omake s čebulo in česnom – 125 g šunke, narezane na rezine – 1 pločevinko ananasa, narezanega na koščke – 70 g rukole – 1 kepico mocarele (250g), grobo sesekljane – 4 žlice balzamičnega kisa
Priprava
Pečico segrejte na 220°C in vanjo položite pladenj, na katerem boste pripravili pico.
Na vsako tortiljo namažite paradižnikovo mezgo, pri čemer pustite približno 1 cm prazno do roba. Nato dodajte šunko in ananas ter začinite po okusu.
Nadevane tortilje položita na ogret pekač in dajte v pečico, kjer pečite približno 5 minut (tako da postane tortilja hrustl in zlate barve).Vsako od tortilj postrežite tako, da nanjo dodate nekaj rukole, mocarele in balzamičnega kisa.
Sestavine
Natisni