TISKANJE RECEPTA | Jesenska pita s hruškami in jabolkami ...
Jesenska pita s hruškami in jabolkami
SESTAVINE ZA KRHKO TESTO
370 g moke 150 g masla 100 g sladkorja 1 vaniljin sladkor 3 velike žlice kisle smetane 2 rumenjaka ½ pecilnega praška Naribana limonina lupinica
SESTAVINE ZA NADEV
5 jabolk 3 hruške 50 g sladkorja 4 žlice naribanega ali nasekljanega kandiranega ingverja 2 žlički cimeta 2 pesti zlatih rozin 2 pesti nasekljanih orehov Mandljevi lističi
PRIPRAVA
Testo
Maslo in sladkor penasto zmešamo, dodamo presejano moko s pecilnim praškom ter vse ostale sestavine. Dobro zgnetemo in postavimo v hladilnik za dobre pol ure. Med tem časom pripravimo nadev.
Nadev
Jabolka in hruške olupimo ter narežemo na manjše koščke. Dodamo sladkor, kandiran ingver, cimet, zlate rozine, ki smo jih prej namočili v rumu ter orehe. Vse skupaj dobro premešamo.
Testo razporedimo po pekaču za pito, nanj položimo nadev ter poljubno okrasimo. Pečemo približno 1 uro na 180°C. Po vrhu lahko po želji potresemo mandljeve lističe.
SESTAVINE ZA KRHKO TESTO
Natisni