2 jajci 100 g sladkorja 100 ml mleka 200 g gladke moke 13 g pecilnega praška 1 čajna žlička ekstrakta vanilije 2 jabolki Po želji: sladkor v prahu
Priprava:
1. Testo pripravite tako, da jajca s sladkorjem stepete do pene, dodate mleko in premešate. Postopoma dodajte suhe sestavine – presejano moko s pecilnim praškom in vanilio.
2. Zgnetite enotno testo brez grudic. Jabolka operemo in narežemo na majhne kocke.
3. Pripravite model, ga namažite z maslom in na dno položite koščke jabolk ali pa jabolka zmešajte s testom.
4. Testo prelijte čez jabolka in ga zgladite.
5. Za kremo v mleku stepite jajca, sladkor in škrob. Skuhajte gost puding.
6. Puding zložite v vrečko za pecivo in ga razporedite po vrhu pite, na primer v obliki spirale ali rešetke.
7. Torto pecite v ogreti pečici na 180 stopinj približno 25-30 minut.
Sestavine:
Natisni