TISKANJE RECEPTA | Veganski cheesecake z borovnicami ...
Veganski cheesecake z borovnicami
Sestavine
Testo
200 g moke 1 žlička pecilnega praška 15 g kokosovega sladkorja ščepec soli 1 žlička vanilijevega ekstrakta 20 g kokosovega olja 70 ml mrzle vode 20 g sojinega jogurta
Nadev
400 g tofuja 1/2 limone 40 g kokosovega sladkorja 200 g sojinega jogurta 1 žlica vanilijeve arome 20 g agavinega sirupa 30 g gustina 200 g zamrznjenih divjih borovnic
Priprava
Testo
Zmešajte vse suhe sestavine, dodajte kokosovo olje, vanilijo in vodo ter dobro pregnetite, dokler ne dobite enotne mase.
Testo dajte počivati v hladilnik za vsaj pol ure.
Nadev
Najprej nadrobite tofu, mu dodajte ostale sestavine ter vse skupaj zmiksajte v mešalniku v gladko kremo.
Na koncu v kremo nežno vmešajte zamrznjene borovnice.
Pita
Testo oblikujte v pekač in ga pecite 5 minut na 180°C. Nato v testo dodajte nadev in vse skupaj pecite še 50 minut.
Ko je pečeno, pustite da se malce ohladi in strdi. Nato narežite in uživajte.
Sestavine
Natisni