30 kosov piškotov 500 g mascarpone sira 400 ml sladke smetane za stepanje 300 ml vode 1 žlica instant kave 2 žlici sladkorja v prahu Kakav za posip
Postopek
V vročo vodo dodajte instant kavo in dobro premešajte. Pustite, da se ohladi.
V skledo dodajte mascarpone sir, sladkor v prahu in sladko smetano. Sestavine stepajte z mešalnikom, dokler ne dobite čvrste in gladke kreme. Bodite pozorni, da kreme ne stepete preveč.
Piškote na hitro pomočite v ohlajeno kavo in jih položite na peki papir, tako da tvorijo pravokotno obliko.
Z vrečko za dekoracijo nanesite kremo po piškotih. Pustite nekaj kreme za dekoracijo na koncu.
S pomočjo peki papirja previdno zarolajte piškote v rolado.
Rolado postavite v hladilnik za 3 ure, da se dobro ohladi in strdi.
Odstranite peki papir in rolado prenesite na servirni krožnik.
Preostalo kremo premažite po površini rolade.
Z vilico povlecite vzdolž rolade za dodatno dekoracijo in uporabite nastavke za okrasitev sredine.
Po vrhu posujte kakav, ki bo dodal tradicionalni tiramisu pridih.
Sestavine
Natisni