Najprej skuhamo krompir z olupkom, ko je kuhan ga dobro pretlačimo in dodamo ostale sestavine – zagnetemo v testo. Iz testa oblikujemo ploskve, ki jih napolnimo s koščkom čokolade in zamrznjeno jagodo. Zapremo v kroglico s prsti in pazimo, da se nikjer ne vidi notranjost. Kuhamo v osoljeni vodo toliko časa, dokler kroglice ne priplavajo na vrh.
Za preliv na maslu prepražimo drobtine in jih prelijemo preko kuhanih cmokov. Dodamo pokuhane jagode s sladkorjem in naribano čokolado.
Sestavine
Natisni