TISKANJE RECEPTA | Jogurtove kocke z jagodami ...
Jogurtove kocke z jagodami
Sestavine
150 g masla ali margarine 140 g sladkorja 4 jajca 420 g moke 10 g pecilnega praška ščepec soli limonina lupina 500 gv grškega jogurta 180 g sladkorja v prahu 80 g koruznega škroba 20 g vanilijevega sladkorja 300 g jagod 150 g jagodne marmelade
Postopek
V skledo damo na kocke narezano maslo in sladkor – zmešamo z električnim mešalnikom.
Postopoma dodajamo jajčne rumenjake in nadaljujemo z mešanjem. Dodamo sol in premešamo z lopatko.
Naribamo limonino lupinico.
Postopamo dodajamo še moko in pecilni prašek.
Premešamo z električnim mešalnikom, da dobimo zmes podobno drobtinam.
Pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Nanj posujemo 3/4 testa.
Jagode narežemo na manjše koščke.
V skledo damo grški jogurt in mu dodamo sladkor v prahu, premešamo.
Dodamo še 80 g koruznega škroba in dobro premešamo.
Beljake damo v skledo in jih stepemo v sneg.
Sneg beljakov vmešamo v jogurtovo kremo in dodamo vanilijev sladkor.
Mešamo 3-4 minute.
Pečico prižgemo na 170 stopinj.
Preko testa prelijemo kremo in posujemo z jagodami. Po vrhu dodamo še jagodno marmelado in potrosimo preostanek testa. Pečemo do 45 minut.
Sestavine
Natisni