srednje velik pekač

Biskvit:

3 jajca
20 dag sladkorja
6 žlic olja
1 vanilijev sladkor
30 dag moke
1 pecilni prašek
10 žlic mleka (po potrebi)
Lahko pa dodamo tudi:
250 g pasirane skute ali 1 navaden jogurt

Nadev:

slive, narezane na koščke
sladkor
cimet

Postopek

Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto stepemo, dodamo olje, pecilni prašek in moko.

Masa pride malo bolj gosta, zato mleko dodamo po potrebi.

Slive narežemo na košče, dodamo sladkor in cimet ter pustimo, da se malo prepojijo...

Maso vlijemo v pomaščen in pomokan pekač, nato jo obložimo s slivami in jih malo potlačimo v maso.

Pečemo tako dolgo, da dobi biskvit lepo barvo.