TISKANJE RECEPTA | Hitro pecivo z biskvitom, jabolki in mandlji ...
Hitro pecivo z biskvitom, jabolki in mandlji
Sestavine:
3 jajca 1 jogurtni lonček sladkorja (lahko ga je tudi manj) 1 lonček navadnega jogurta pol lončka olja 2 lončka moke 1 pecilni prašek 1 vaniljev sladkor 4-5 jabolk sok polovice limone limonina lupinica
posip
narezani mandlji, orehi, lešniki
dodatek
stepena smetana, čokoladni obliv
Priprava:
Jabolka olupimo in narežemo na majhne kocke. Damo jih v skledo, vanjo dodamo vaniljev sladkor in jih prelijemo z limoninim sokom. Jajca penasto umešamo s sladkorjem, v maso pa nato dodamo olje, jogurt in moko, v katero smo vmešali pecilni prašek. Vse skupaj premešamo. Nato polovico mase vlijemo v namaščen pekač (lahko je tudi pekač za torte), po njej potresemo jabolka, ki jih zalijemo z drugo polovico mase. Pred peko lahko po vrhu potresemo mandlje v lističih, nasekljane orehe ali lešnike.
Pecivo pečemo od 30 do 40 minut v pečici, ki smo jo predhodno ogreli na 180 stopinj Celzija. Ko je pečeno, malce počakamo, da se ohladi. Pecivo razrežemo in postrežemo s sladko smetano in čokoladnim oblivom.
Sestavine:
Natisni