180 g datljev 120 g orehov 100 g ovsenih kosmičev 2 žlici kakava v prahu 180 ml mandljevega napitka 6 g agar agar 270 g indijskih oreščkov (namočenih čez noč) 60 ml mandljevega napitka 100 ml agavinega sirupa 120 g kokosovega olja vanilijev strok 8 žlic pomarančnega soka 250 g malin 100 g agavinega sirupa 4 žlice chia semen
Postopek
Indijske oreščke namočite čez noč.
V multipraktik stresite datlje, orehe, ovsene kosmiče in kakav. Zmešajte.
Maso prestavite v pekač, obložen s peki papirjem, in jo potlačite proti dnu.
V manjšo kozico zlijte mandljev napitek in agar agar. Zavrite in kuhajte 2 minuti.
V blender stresite indijske oreščke, mandljev napitek, mešanico mandljevega napitka in agar agar, agavin sirup, kokosovo olje in vanilijo.
Maso prestavite v pekač in postavite v hladilnik za 1 uro.
V blender stresite maline, pomarančni sok, agavin sirup in chia semena. Zmešajte
Maso prestavite v pekač in postavite v hladilnik za 1 uro.
Malinin cheesecake okrasite s svežimi malinami.
Nasveti
Namesto malin lahko uporabite tudi drugo sadje jagode, borovnice, mango.
Za brezglutensko verzijo uporabite brezglutenske ovsene kosmiče.
Sestavine
Natisni