TISKANJE RECEPTA | Skutino pecivo z jagodami ...
Skutino pecivo z jagodami
Sestavine:
Testo
3 jajca 3/4 skodelice sladkorja 2 lončka moke paketek pecilnega praška 80 g jogurtovega masla 100 ml mleka 1 naribana limonina lupinica Jajca in sladkor penasto vmešajte. Dodajte presejeno moko, pecilni prašek, prilijte maslo, mleko in naribano limonino lupinico. Dobro premešajte, da dobite gosto testo.
Skutin nadev
500 g skute 1 mali lonček kisle smetane 1 mali lonček navadnega čvrstega jogurta 3 jajca 1 naribano limonino lupinico sok ene limone 1 čajno žličko vaniljeve paste bourbon 2 paketka vaniljevega sladkorja 1/2 skodelice sladkorja 1 paketek vaniljevega pudinga malo ruma* (po želji) 250 g svežih jagod Vse sestavine (razen jagod) zmiksajte, da dobite gladko kremo.
Postopek:
Pekač obložite s peki papirjem.
Nanj najprej vljite testo, nato pa še skutino kremo.
Na vrh skutine kreme položite na rezine narezane sveže jagode.
Pecite na ventilatorskem sistemu, 170 stopinj, 50-60 minut. Pečenost preverite tako, da na sredino peciva vpičite zobotrebec. Če se nanj skujta prilepi, podaljšajte čas peke še za par minutk.
Sestavine:
Natisni