TISKANJE RECEPTA | Zavitek z gozdnimi sadeži (malinami, borovnicami, robidami) in čokolešnikom ...
Zavitek z gozdnimi sadeži (malinami, borovnicami, robidami) in čokolešnikom
Sestavine
dober lonček mešanega sadja 1 zavitek listnatega testa 1-2 žlici rjavega sladkorja (previdno, ker je že čokolešnik sladek) cca 5 žlic čokolešnika/čokolinoja, keksolinoja ipd ... sladkor v prahu za posip
Priprava
Sadje zaradi listnatega testa naj bo sveže. Ne zamrznjeno.
Listnato testo razvijemo in ga po eni polovici obložimo s sadjem.
Po sadju posipamo čokolešnik in sladkor po potrebi in odvisno od kislosti oz. vrste uporabljenega sadja. Kakšnih dodatnih dišav ta štrudel ne potrebuje, ker je čokolešnik že dovolj "aromatičen".
Drugo polovico testa zavihamo čez obloženo, pritisnemo robove skupaj, robove spodvihamo in spečemo na 200 stopinj. Pečemo cca 15-20 minut.
Pečen zavitek pustimo, da se ohladi. Če ga bomo rezali pretoplega, bodo sokovi vseeno malo tekli iz njega. Zato poglejmo raje še kakšno "risanko" in pustimo, da se zavitek ohladi, čokolešnik opravi svoje delo in šele nato ga razrežimo.
Sestavine
Natisni