TISKANJE RECEPTA | Piškotne rezine brez glutena ...
Piškotne rezine brez glutena
SESTAVINE
BISKVIT:
3 jajca 50 g sladkorja 45 g moke brez glutena 15 g kakava
V posodi stepate jajca in sladkor, vsaj 10 minut, da dobite puhasto zmes. Nato rahlo vmešate moko in kakav. Biskvit pečete v pekaču 35×24 cm, 10 minut na 180 stopinj C. Spečete 2 takšna biskvita.
VANILIJEVA KREMA:
700 ml mleka 2 vanilijeva pudinga 100 g sladkorja 250 g mascarpone sira 2 paketa piškotov brez glutena mleko za namakanje biskvita in piškotov marmelada za premaz biskvita 400 ml sladke smetane za stepanje kakav za posip
POSTOPEK
Pudinga skuhamo po navodilih z vrečke v 700 ml mleka, dodamo mu tudi sladkor. Pustimo, da se puding ohladi, nato ohlajenemu vmešamo mascarpone sir.
Pecivo sestavimo v pekaču, kjer smo pekli biskvit. Najprej dobro namočimo prvi biskvit, lahko z mlekom in ga nato premaite z marmelado.
Lahko uporabite katerokoli marmelado, ki vam je všeč. Nato sledi polovica vanilijeve kreme. Na kremo položimo namočene piškote, tako da pokrijemo celotno površino.
Sledi druga polovica kreme in biskvit, katerega spet namočimo z mlekom. Na vrh namažemo stepeno sladko smetano, katero smo sladkali po okusu. Sledi le še kakav za posip.
SESTAVINE
Natisni