TISKANJE RECEPTA | Zelenjava, ki vsebuje veliko vode ...
Zelenjava, ki vsebuje veliko vode
Buče, bučke, jajčevce, kumare in podobno vedno pražite v zelo veliki in predvsem vroči ponvi, sicer se hitro začnejo kuhati v lastnem soku, se primejo na dno ponve in postanejo zdrizasti.
Zato, preden dodate zelenjavo, vedno preverite temperaturo ponve, tako da nanjo kapnete nekaj kapljic vode če se te odbijejo oziroma skačejo po ponvi, je temperatura primerna.
Buče, bučke, jajčevce, kumare in podobno vedno pražite v zelo veliki in predvsem vroči ponvi, sicer se hitro začnejo kuhati v lastnem soku, se primejo na dno ponve in postanejo zdrizasti.
Natisni