sadje po izbiri (jaz sem uporabila: 3 marelice, 1 breskev, 1 banana, nekaj gozdnih sadežev) sok in lupinica polovice limone 5 jajc 1 žlička vanilijevega ekstrakta ali vanilijeve paste, BAM 220 ml mleka 150 ml sladke smetane 175 g bele moke 125 g sladkorja
Postopek:
Sadje narežemo na tanke rezine, ga prelijemo z limoninim sokom in ga razporedimo po dnu pekača, obloženega s peki papirjem (velikost 26 cm premera).
Pečico segrejemo na 175 °C in pripravimo še maso za kolač.
V drugi posodi stepemo jajca in sladkor. Dodamo mleko, sladko smetano, vanilijo in limonino lupinico ter premešamo.
Dodamo še moko in na kratko premešamo. Maso vlijemo v pekač in kolač pečemo 40 do 45 minut na 175 °C.
Postrežemo še toplega s kepico vanilijevega sladoleda, po vrhu pa posujemo sladkor v prahu.
Sestavine:
Natisni