TISKANJE RECEPTA | Sirova bounty tortica brez peke ...
Sirova bounty tortica brez peke
Sestavine:
500 gramov polnozrnatih krekerjev, 100 gramov masla, 500 gramov kremnega sira rikote ali maskarponeja, šest žlic sladkorja v prahu, 120 gramov kokosove moke, žlička ekstrakta vanilje, 600 mililitrov smetane, šest žlic sladkorja, 100 gramov temne čokolade, tri, na rezine narezane bounty čokoladice.
Priprava:
Tortni model premažite z maslom ali obložite s peki papirjem. V manjši posodi stopite maslo.
Krekerje z valjarjem ali v sesekljalniku spremenite v drobtine. Stopljeno maslo zmešajte z drobtinami in z mešanico obložite dno pekača.
Zmes dobro pritisnite ob podlago ter jo vsaj eno uro ohlajajte v hladilniku.
Med tem, ko se podlaga ohlaja, v posodi zmešajte sir, sladkor v prahu, kokosovo moko in vaniljo.
V drugi posodi stepite smetano, dodajte ji preostali sladkor, vse skupaj vmešajte v sirovo mešanico.
Nad paro stopite čokolado, lahko ji dodate malo masla ali vode. Iz hladilnika vzemite pekač in malo čokolade poškropite po podlagi iz drobtin. Nato v pekač nalijte približno tretjino mešanice, jo pokapljajte s čokolado ter postopek ponavljajte, dokler ne porabite obojega.
Zadnjo plast kreme v obliki spirale okrasite s stopljeno čokolado, nanjo položite rezine čokoladic.
Preden jo postrežete, torto vsaj dve uri pustite v hladilniku.
Sestavine:
Natisni